怎样自制桑葚果酒

桑葚树在我们农村随处可见，桑葚也就成了我们农村人最常见的果实了。五六月桑葚成熟的季节，桑葚果到了成熟期一下子有吃不了，我们农村人最好的办法就是用桑葚果泡酒，自制成果酒，那么怎么泡呢？雨季就把这个小秘密告诉大家，和你们一起分享来一起看看吧！

桑葚泡酒有两种泡发：鲜桑葚泡酒和干桑葚泡酒。

一，备洗净的鲜桑葚二斤，（桑葚清洗式要用水流动冲洗，切不可用手搓）高度纯粮食酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是将酒发酵成酒精。酒和桑葚是10：2的比例。桑葚和白糖是一斤桑葚加二两白糖的比例，然后将这些用料一起放到容器中密封发酵。注意，一定要密封发酵两个月或者是两个月以上，两个月后将容器打开，用纱布将发酵好的果酒过滤到另一个容器中贮存，自制的桑葚果酒就成功啦！留用以后家里来客人或是自己饮用吧！

再看看干桑葚的泡酒发：

二，备干桑葚一斤，高度纯粮食酒十斤，干桑葚和酒的比例是1：10的比例，与鲜桑葚的比例是有所不同的。白糖和桑葚的比例也是一斤桑葚家二量白糖，工序按鲜桑葚泡酒发去做。（干桑葚是成熟的桑葚晒干的）

桑葚酒有补肝益肾，利水消肿的功效，适合很多群体的人饮用。朋友们五月桑葚的采摘期喜欢的朋友们可以回家试试哦！

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