凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮的别名：拌豆腐皮、拌豆皮
凉拌豆腐皮的热量：98大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 98.00 | 碳水化合物(克) | 3.31 |
| 脂肪(克) | 5.20 | 蛋白质(克) | 10.21 |
| 纤维素(克) | 0.06 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘(小)凉拌豆腐皮(150.0克) | 147大卡 |
| 标准(100克) | 98大卡 |
主料
- 豆腐皮(干) 80克
调料
- 食盐 2克
- 味精 1克
- 白砂糖 2克
- 醋 10克
- 大葱 5克
- 香菜 10克
- 水 300克
凉拌豆腐皮做法
1.将豆腐皮泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内；
2.烧一锅水，水开后下豆腐皮煮2分钟后捞出；
3.将料汁调匀，浇在豆腐皮上即成。
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