干煸青椒苦瓜
干煸青椒苦瓜的别名：辣椒清炒苦瓜
干煸青椒苦瓜的热量：39大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 39.00 | 碳水化合物(克) | 4.93 |
| 脂肪(克) | 2.14 | 蛋白质(克) | 0.88 |
| 纤维素(克) | 1.75 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘干煸青椒苦瓜(300.0克) | 117大卡 |
| 标准(100克) | 39大卡 |
主料
- 青椒 250克
- 苦瓜 250克
调料
- 食盐 3克
- 芝麻油 10克
干煸青椒苦瓜做法
1.将青椒去蒂、籽，洗净；将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.
2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜片煸炒，继而下入精盐、味精炒匀，淋入麻油即成。
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