茄子
茄子的别名：落苏、茄瓜
茄子的热量：23大卡（100克可食部分）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 23.00 | 碳水化合物(克) | 4.90 |
| 脂肪(克) | 0.20 | 蛋白质(克) | 1.10 |
| 纤维素(克) | 1.30 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1碟茄子(100.0克，可食部分93.0克) | 21大卡 |
| 1根茄子(150.0克，可食部分140.0克) | 32大卡 |
| 标准(100克) | 23大卡 |
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