凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的别名：拍黄瓜、拌青瓜、拌黄瓜
凉拌黄瓜的热量：42大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 42.00 | 碳水化合物(克) | 3.79 |
| 脂肪(克) | 2.59 | 蛋白质(克) | 1.03 |
| 纤维素(克) | 0.49 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1盘凉拌黄瓜(300.0克) | 126大卡 |
| 标准(100克) | 42大卡 |
主料
- 黄瓜 300克
调料
- 芝麻油 8克
- 大蒜 10克
- 酱油 8克
- 醋 7克
凉拌黄瓜做法
1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
3. 蒜捣碎，放入调味料搅拌均匀，淋在黄瓜上即可。
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