金蒜银鱼蒸菜心
金蒜银鱼蒸菜心的热量：120大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 120.00 | 碳水化合物(克) | 3.97 |
| 脂肪(克) | 6.97 | 蛋白质(克) | 11.09 |
| 纤维素(克) | 1.09 |
主料
- 银鱼 400克
辅料
- 芥蓝 100克
- 小白菜 100克
调料
- 大蒜 20克
- 辣椒(红，尖，干) 10克
- 小葱 5克
- 食盐 3克
- 李锦记 熊猫牌鲜味蚝油 5克
- 白砂糖 5克
- 酱油 5克
- 豆油 15克
- 豌豆淀粉 3克
- 花生油 15克
金蒜银鱼蒸菜心做法
1.银鱼洗净挤净水分，大蒜切末，红尖椒切碎，芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用；
2.坐锅点火倒入油，将蒜末微火炒香，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀，浇在菜上，入蒸锅蒸3分钟，出锅撒葱花、红尖椒即可。
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