山药
山药的别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、薯蓣，大薯
山药的热量：57大卡（100克可食部分）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 57.00 | 碳水化合物(克) | 12.40 |
| 脂肪(克) | 0.20 | 蛋白质(克) | 1.90 |
| 纤维素(克) | 0.80 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1根山药(400.0克，可食部分332.0克) | 189大卡 |
| 标准(100克) | 57大卡 |
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