干煸鱿鱼须
干煸鱿鱼须的热量：56大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 56.00 | 碳水化合物(克) | 2.82 |
| 脂肪(克) | 1.36 | 蛋白质(克) | 8.77 |
| 纤维素(克) | 1.17 |
主料
- 鱿鱼(水浸) 360克
辅料
- 芹菜(药芹) 350克
- 猪油(炼) 5克
调料
- 姜 4克
- 食盐 3克
- 味精 1克
- 辣椒(红，尖，干) 10克
- 花椒 3克
- 白砂糖 2克
干煸鱿鱼须做法
1. 鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；
2. 香芹洗净切“一字条”；
3. 锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。
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